Hot Chocolate


1 min de citit

In perioada aceasta a anului îmi place sa savurez din când in când o ciocolata calda alături de sotul meu. Am încercat mai multe variante, dar nici una nu ieșea destul de cremoasă. Azi am zis ca incerc din nou și a iesit DIVINA🙈


Ingrediente:

30 g cacao

7 g amidon de porumb

35 g zahar

Putina sare

250 ml lapte 

20 g ciocolata


Mod de preparare:

Intr-o oala mai mica strecuram cacao și amidonul. Adaugam zaharul și sarea și amestecam cu un tel. Turnam jumătate din lapte și amestecam bine cu telul. Turnam cealalata jumătate cu lapte și omogenizam totul. Punem oala pe aragaz la foc mediu și învârtim cu telul pana prinde consistentă aceea lipicioasa (cam 15 min).

Când amestecul se îngroasa, punem ciocolata tăiată bucatele mici și amestecam bine.
Luam oala de pe foc și turnam ciocolata calda in pahare.

La alegere putem pune frișcă deasupra și câteva bucatele de ciocolata.


Enjoy!

Comentarii
* E-mailul nu va fi publicat pe site.